今日熱搜#胖東來燕麥脆被指無生產(chǎn)日期#

事件看似是個(gè)案，但實(shí)則暴露了食品行業(yè)普遍存在的品牌信任脆弱性問題。為我們提供了深刻的反思契機(jī)：食品

品牌的核心是“安全信任”，而所有策劃與設(shè)計(jì)都應(yīng)圍繞構(gòu)建并加固這一信任體系展開。

以下是我們從品牌策劃與品牌設(shè)計(jì)兩個(gè)維度提煉的啟示與具體提升方法：

一、 品牌策劃啟示與提升方法：構(gòu)建“可視化的信任體系”

品牌策劃不應(yīng)只停留在口號上，而應(yīng)建立一套讓消費(fèi)者可感知、可驗(yàn)證的體系。

極致透明化戰(zhàn)略 (Radical Transparency)

啟示： 消費(fèi)者擔(dān)憂的“無生產(chǎn)日期”背后，是對生產(chǎn)全流程的不確定。品牌應(yīng)主動(dòng)消除這種信息不對稱。

提升方法：

建立“一物一碼”溯源系統(tǒng)： 為每件商品賦予獨(dú)一無二的二維碼。消費(fèi)者掃碼即可查看從原料產(chǎn)地、生產(chǎn)批次、質(zhì)

檢報(bào)告到物流軌跡的全部信息。這不僅是危機(jī)公關(guān)的利器，更是日常信任的基石。

啟示： 危機(jī)發(fā)生后被動(dòng)回應(yīng)，遠(yuǎn)不如在日常就主動(dòng)溝通，建立情感連接。

提升方法：

打造“品牌首席質(zhì)量官”人設(shè)： 讓一位真實(shí)的、有權(quán)威的質(zhì)量負(fù)責(zé)人（可以是創(chuàng)始人或品控總監(jiān)）走到臺前，通過社

交媒體定期分享品控故事、解答消費(fèi)者疑問，成為消費(fèi)者心中的“信任代言人”。

建立“用戶監(jiān)督員”計(jì)劃： 邀請核心用戶、KOL進(jìn)入工廠參觀，并賦予他們“挑刺”的權(quán)利，將他們的真實(shí)體驗(yàn)制作

成內(nèi)容，其說服力遠(yuǎn)勝于廣告。

價(jià)值觀驅(qū)動(dòng)的品牌敘事 (Purpose-Driven Storytelling)

啟示： 品牌形象不能只建立在產(chǎn)品功能上，更應(yīng)建立在共同的價(jià)值觀上。

提升方法：

深度挖掘“為什么而做”： 將品牌故事從“好吃”升級為“為何而做”、“為誰而做”。例如，聚焦于“為家人做放心

食品”的初心，或“保護(hù)特定生態(tài)產(chǎn)區(qū)”的社會(huì)責(zé)任，引發(fā)情感共鳴。

承諾與踐行： 如承諾“0添加”、“短保新鮮”，就必須在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和包裝上明確體現(xiàn)并堅(jiān)決執(zhí)行，讓價(jià)值觀有實(shí)實(shí)在在的載體。

二、 品牌設(shè)計(jì)啟示與提升方法：讓“安全與品質(zhì)”不言自明

品牌設(shè)計(jì)是信任最直觀的載體，每一個(gè)細(xì)節(jié)都應(yīng)在無聲地傳遞“安全、可靠、專業(yè)”。

包裝設(shè)計(jì)：功能優(yōu)先，信息清晰

啟示： “無生產(chǎn)日期”是設(shè)計(jì)失誤的典型。包裝的第一要?jiǎng)?wù)是清晰、準(zhǔn)確、合規(guī)地傳遞核心信息。

提升方法：

“核心信息強(qiáng)化”模塊： 在包裝正面或主要可視面，設(shè)計(jì)一個(gè)固定、醒目的區(qū)域（如色塊、圖標(biāo)），專門用于展示生

產(chǎn)日期/保質(zhì)期、關(guān)鍵認(rèn)證（有機(jī)/綠色） 等信息。采用激光打印等不易脫落的方式。

“可觸摸”的質(zhì)感： 通過材質(zhì)（如厚實(shí)紙張、環(huán)保油墨）、工藝（如精準(zhǔn)的燙金、壓紋）傳遞出“精工細(xì)作”的質(zhì)感，

潛意識里告訴消費(fèi)者“我們?nèi)绱俗⒅匕b，更會(huì)注重內(nèi)里”。

“透明化”設(shè)計(jì)： 在合規(guī)前提下，采用“開窗設(shè)計(jì)”、使用高清產(chǎn)品圖，讓消費(fèi)者能“看見”內(nèi)容物，減少購買時(shí)的疑慮。

視覺識別系統(tǒng) (VIS)：專業(yè)、溫暖、一致

啟示： 凌亂、過時(shí)的視覺形象會(huì)讓人質(zhì)疑其管理能力。

提升方法：

標(biāo)志(Mark)與字體(Typography)： 選擇穩(wěn)重、清晰的字體，避免過于花哨的設(shè)計(jì)。標(biāo)志圖形可融入“盾牌”、“麥穗”、

“雙手”等象征守護(hù)、自然、匠心的元素。

色彩體系(Color System)： 主色調(diào)可選用傳遞自然、健康、可信賴的顏色（如大地色系、綠色系、藍(lán)色系），同時(shí)用高

飽和度的輔助色突出重要信息，兼具專業(yè)性與親和力。

輔助圖形(Patterns)與攝影風(fēng)格(Photography)： 輔助圖形可來源于原料（如燕麥、谷物）的形態(tài)。產(chǎn)品攝影風(fēng)格應(yīng)強(qiáng)

調(diào)自然光、真實(shí)感，避免過度美化，呈現(xiàn)“可觸及的美味”。

體驗(yàn)觸點(diǎn)設(shè)計(jì)：貫穿每一個(gè)細(xì)節(jié)

啟示： 品牌形象體現(xiàn)在消費(fèi)者接觸的每一個(gè)點(diǎn)上，線上線下的體驗(yàn)必須一致。

提升方法：

線下物料： 貨架上的價(jià)簽、產(chǎn)品說明卡、易拉寶，都應(yīng)延續(xù)統(tǒng)一的視覺語言，并清晰地傳遞品牌故事和品質(zhì)承諾。

線上界面： 官網(wǎng)、電商詳情頁的設(shè)計(jì)要邏輯清晰，首要位置突出展示質(zhì)檢報(bào)告、溯源入口、品牌故事視頻，購買流程本

身就是一次品牌信任的構(gòu)建過程。

總結(jié)而言，食品企業(yè)的品牌形象提升，是一場從內(nèi)到外的系統(tǒng)化工程：

對內(nèi)： 必須以無可挑剔的產(chǎn)品質(zhì)量為根基，這是1，沒有這個(gè)1，后面所有0都毫無意義。

對外： 通過策略性策劃構(gòu)建透明、開放的信任體系，再通過專業(yè)化、有溫度的設(shè)計(jì)將這種信任可視化、可感知。

最終的目標(biāo)是讓消費(fèi)者感受到：這個(gè)品牌對我的關(guān)愛和尊重，體現(xiàn)在每一個(gè)產(chǎn)品和每一次接觸的細(xì)節(jié)里。 當(dāng)品牌做到了這

一點(diǎn)，即便未來遇到小的瑕疵，消費(fèi)者也會(huì)更愿意給予寬容和理解，因?yàn)閳?jiān)實(shí)的信任基礎(chǔ)已經(jīng)牢不可破。

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